close
تبلیغات در اینترنت
آموزش تهیه سوپ گل کلم و پنیر چدار

آموزش آشپزی را سوم

آموزش تزئینات میوه آرایی

طرز تهیه غذا های ایرانی و خارجی, و تزیین مواد غذایی , میوه آرایی

  • جدیدترین پیشوازها
  • جدیدترین آواها
  • آخرین اخبار موسیقی
  • گالری عکس
  • آهنگ زنگ موبایل

آموزش تهیه سوپ گل کلم و پنیر چدار

258 بار دیده شده

آموزش تهیه سوپ گل کلم و پنیر چدار

مواد لازم برای سوپ گل کلم :

 کره۲ قاشق غذاخوری

پیاز خرد شده۲ فنجان

 کرفس خرد شدهیک و نیم فنجان

 هویج خرد شدهنصف فنجان

سیر له شدهیک و نیم قاشق غذاخوری

سیب زمینی (پوست کنده و ریز شده)۲ عدد

آب مرغ۶ فنجان

گل کلم خرد شده۶ فنجان

برگ بو۲ عدد

* برگ آویشن تازهیک و نیم قاشق چایخوری

نمک۱ قاشق چایخوری

فلفل سیاه تازهیک هشتم قاشق چایخوری

پنیر چدار رنده شدهیک و نیم فنجان

سس سویا و سرکه۱ قاشق چایخوری

 

* یک و نیم قاشق چایخوری برگ آویشن تازه یا ۱ قاشق چایخوری آویشن خشک

 

طرز تهیه سوپ گل کلم :

یک قابلمه برداشته و روی حرارت متوسط بگذارید و کره را داخل آن بریزید. بعد از اینکه کره آب شد، پیاز، کرفس و هویج را برای ۵ تا ۸ دقیقه تفت بدهید تا زمانی که پیازها نرم شوند. سیر له شده را اضافه کرده و یک دقیقه دیگر تفت بدهید.

 

سیب زمینی، آب مرغ، گل کلم، برگ بو، آویشن، نمک و فلفل سیاه را داخل قابلمه بریزید

 

بعد از جوش آمادن زیر گاز را کم کنید تا سبزیجات به آرامی بپزند

 

سیب زمینی، آب مرغ، گل کلم، برگ بو، آویشن، نمک و فلفل سیاه را داخل قابلمه بریزید. حرارت را زیاد کرده تا آب مرغ جوش بیاید، بعد حرارت را کم کنید تا آرام بجوشد. درب ظرف را گذاشته و ۱۲ تا ۱۵ دقیقه صبر کنید تا سبزیجات به طور کامل نرم شوند

 

مواد را در قابلمه به آرامی بپزید

 

گل کلم ها را هم اضافه کنید

 

حالا قابلمه را از روی حرارت برداشته و برگ بوها را از آن خارج کنید. با استفاده از یک مخلوط کن یا گوشتکوب برقی، سوپ را خوب مخلوط کنید تا زمانی که به طور کامل یکدست شود.

 

به آرامی پنیر چدار را اضافه کرده و به پوره کردن سوپ ادامه بدهید، تا زمانی که خوب مخلوط شوند

 

به آرامی پنیر چدار را اضافه کرده و در همین حین به پوره کردن سوپ ادامه بدهید، تا زمانی که خوب مخلوط شوند. در آخر سس سویا و سرکه را اضافه کنید.

 

در آخر سس سویا و سرکه را به سوپ گل کلم و پنیر چدار اضافه کنید

 

اگر لازم است نمک و فلفل بیشتری به آن اضافه کنید. این سوپ با نان های ترد خیلی خوشمزه می شود.

مطالب مرتبط

ارسال نظر برای این مطلب


نام
ایمیل (منتشر نمی‌شود) (لازم)
وبسایت
:) :( ;) :D ;)) :X :? :P :* =(( :O @};- :B /:) :S
نظر خصوصی
مشخصات شما ذخیره شود ؟ [حذف مشخصات] [شکلک ها]
کد امنیتیرفرش کد امنیتی

کد وبگذار
خرید بک لینک