آموزش آشپزی را سوم

آموزش تزئینات میوه آرایی

طرز تهیه غذا های ایرانی و خارجی, و تزیین مواد غذایی , میوه آرایی

رزرو هتل های مشهد
  • جدیدترین پیشوازها
  • جدیدترین آواها
  • آخرین اخبار موسیقی
  • گالری عکس
  • آهنگ زنگ موبایل

آموزش بیسکویت مخصوص گیاهخواران

196 بار دیده شده

آموزش بیسکویت مخصوص گیاهخواران

بیسکویت یکی از تنقلاتی است که مورد علاقه تقریبا تمام کسانی است که اهل تنقلات هستند. این بار یک بیسکویت مخصوص گیاهخواران درست کنید.

این دفعه برایتان شیوه درست کردن بیسكویتی را یاد می دهیم كه نیازی به تخم مرغ ندارد و در حقیقت اگر با كره گیاهی تهیه شود یک رسپی مفید برای گیاهخواران است.


مواد لازم برای تهیه بیسکویت مخصوص گیاهخواران :

 آرد 225 گرم
 آرد ذرت  75 گرم
 كره نرم شده 250 گرم
 پودر قند 60 گرم
رنده پوست پرتقال 2 قاشق غذاخوری
آب پرتقال یک قاشق غذاخوری


طرز تهیه بیسکویت مخصوص گیاهخواران :

فر را روی 170 درجه سانتی گراد گرم كنید.
كف سینی فر را با كاغذ روغنی بپوشانید.
آرد و آرد ذرت را با هم مخلوط كنید.
كره را به همراه پودر قند هم بزنید تا نرم و لطیف شود.
آردها، پوست پرتقال و آب پرتقال را به كره اضافه كنید و با قاشق هم بزنید تا با هم مخلوط شوند، یادتان باشد از هم زدن بیش از اندازه مواد بپرهیزید چون بیسكویت به روغن می‌افتد.


به اندازه‌ای هم بزنید كه آرد با كره مخلوط شود.
در یك قیف قنادی، ماسوره شكوفه بگذارید و داخل قیف را با مواد بیسكویت پر كنید و بعد به صورت ساده و به اندازه یك انگشت روی كاغذ روغنی از مواد بیسكویت بریزید.


سینی را در فر گذاشته و به مدت 15 تا 20 دقیقه بیسكویت‌ها را بپزید، بعد آنها را از فر درآورده و بگذارید سرد شوند، در انتها سر بیسكویت‌ها را در شكلات ذوب شده بزنید و با رنده پوست پرتقال روی آنها را تزئین كنید.


این بیسكویت به شکل سنتی با مایع شکلاتی تزئین می‌شود كه برای این روش 200 گرم شكلات چیپسی یا تخته‌ای را درون مایكروفر یا روی بخار آب بطریق بن ماری حل كنید و سپس بیسكویت‌های سرد شده را در شكلات آغشته کرده و سپس سرو كنید.

مطالب مرتبط

ارسال نظر برای این مطلب

این نظر توسط فاطی در تاریخ 1394/6/27 و 22:09 دقیقه ارسال شده است

عالی و راحت بود ممنون از مطالب خوبتون

طرز تهیه بسکوییت شکری هم بگذارید تشکر

این نظر توسط خانه پاورپوینت در تاریخ 1394/6/25 و 12:06 دقیقه ارسال شده است

ممنون خیلی استفاده کردم
بازهم ممنون


نام
ایمیل (منتشر نمی‌شود) (لازم)
وبسایت
:) :( ;) :D ;)) :X :? :P :* =(( :O @};- :B /:) :S
نظر خصوصی
مشخصات شما ذخیره شود ؟ [حذف مشخصات] [شکلک ها]
کد امنیتی

کد وبگذار
خرید بک لینک